主料猪肺500克 辅料百合15克,杏仁10克 调料姜5克,盐4克,味精2克 做法1.猪肺切成块，洗净，百合、杏仁分别洗净； 2.锅内放水，烧沸，把洗好的猪肺焯一下水； 3.焯好的猪肺及百合、杏仁、姜片放入砂煲内，加入鸡汤，用大烧沸，撇去浮沫后，盖好盖，用小火煲2小时左右，放精盐、味精调好口味即可。 食物相克杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。