汪以真, 杭州商学院(现浙江工商大学)食品系毕业。1985年8月分别在安庆市商业局和安徽省商业厅工作;1991年7月在浙江农业大学饲料科学研究所工作;1993年9月至1993处10月,在美国堪萨斯州立大学工作;2000年2月至今,在浙江大学动物科学学院工作。