用料材料 用量梨子700g冰糖300g麦芽糖1勺桂花一把做法1. 将梨子削皮切丁，加入300g冰糖搅拌均匀，放冰箱里腌渍一晚2. 倒入锅中，大火煮开，撇去浮沫，大约过10分钟，材料开始有黏糊糊的感觉了。3. 换中火继续熬煮，要不停搅拌免得粘锅。4. 中途加一勺麦芽糖，将其搅开。再放入一把干桂花。5. 继续搅拌熬制，直到梨汁完全变成梨酱，起锅。1