用料材料 用量鸡蛋一个芝士一片纯肉火腿若干黄油适量做法1. 火腿 鸡蛋 芝士放在一个容器里 搅拌均匀 搅成糊状 2. 搅成糊状的鸡蛋液 3. 锅内加入一点黄油 4. 鸡蛋液倒入锅中 平摊在锅里 5. 底部稍微凝固后 (约一分钟左右) 有上而下的把鸡蛋卷起来 成鸡蛋卷 继续来回滚动鸡蛋卷 防止粘锅 加热到里面都熟了就可以出炉啦 6. 将蛋卷放在案板上 切成每段3cm的小卷 装盘食用 7. 做好的蛋卷 8. 里面有种爆浆的感觉 1