截和是一个麻将术语。指游戏进行过程中，有一家以上达到了“听牌”状态，而某一家打出的一张牌，恰好同时是一家以上的所需要以完成和牌的那一张牌时，其中一家依照规定或者约定的顺序，抢先在另外的一家或者两家之前完成了和牌的现象。很显然，倘若是通过“自摸”的方式和牌，则不可能出现截和的情况。