用料材料 沙嗲酱姜小米辣椒牛肉小黄瓜或者黄瓜盐做法1. 用盐和料酒腌制下牛肉。素牛肉丸不用腌制2. 锅内倒少量油3. 倒入沙嗲酱和姜丝一同翻炒4. 倒入牛肉和酱料一同翻炒，喜欢汤汁多一点的可以放一点点水.素牛肉丸不怕煮老，可以多煮一些时间。牛肉就稍稍少煮点时间啦。5. 牛肉断生就可以起锅了6. 装盘，配上小黄瓜一起上桌。1