用料材料 牛肉面水小葱调料：胡椒，盐，生抽，蠔油，白糖，辣椒油做法1. 牛肉做法可以参照各种卤牛肉，红烧牛肉，总之请按个人喜好来。2. 水煮开，下牛肉煮烂，丢一部份葱花进去一起煮香。3. 碗里放好调料组合。实际也可以按照个人喜欢的味道来。4. 水煮开，丢面进去。三开三。。。那什麽，总之就是烧开一次浇一点点冷水，如此反复三次。5. 起锅，一股脑倒进碗里。6. 撒一大堆葱花，成了。1