牛尾煲

百科含义

牛尾煲海南民间美食之一，与斋菜煲齐名，一荤一素。制作主料：大骨熬制的高汤、牛尾牛鞭、原糖、姜片、黄豆、白萝卜、枸杞、杜仲、党参、玉竹、味精、盐、什锦酱。