用料材料 用量牛腩200g拉面200g生抽一汤勺花椒、胡椒少许香菜4瓣高压锅（这个没有也没关系。。）1个水500ml做法1. 把牛肉洗干净，切块放一边待用。2. 起油锅，油热了以后，放下准备好的花椒、生抽、砂糖（根据自己口味可加其他配料），干炒至无血水3. 将炒至半熟的牛腩放入高压锅，并加入500毫升水，盖上锅盖，焖8分钟。4. 在等待牛腩焖好时，不要只顾着看世界杯忘记下面哦。重新盛清水，下面煮熟捞出。5. 牛腩焖好后，在盛出的拉面上放上牛腩并浇上牛腩汤，大功告成！6. 根据自己的口味，可放上几棵青菜，既美味 又好看。1