用料材料 用量肥牛片洋葱丝米饭白糖4勺酱油料酒鸡精耗油孜然粉盐香油海苔丝芝麻做法1. 热锅凉油，白糖4勺，微火烧成糖浆2. 碗内放酱油，料酒，鸡精，耗油，水，搅拌均匀倒入糖浆3. 烧开后放切好的洋葱丝4. 等烧开后放入肥牛片5. 大火烧开，然后等汁烧的差不多的时候撒些孜然粉6. 关火放盐和香油，出锅浇在米饭上7. 撒海苔丝和芝麻1