亦称“第二部类工业“。”甲类工业“的对称。指生产消费资料的各工业部门。如食品工业、纺织工业等。以工业部门所产产品最终经济用途为标准来划分。当某一工业部门所生产的产品一部分是消费资料，另一部分是生产资料时，则依其主要用途为准。如纺织工业的产品，虽有一部分用作生产资料，但主要部分用作消费资料，则刘入乙类工业。