用料材料 用量面粉若干西红柿2个葱姜蒜若干鸡蛋1枚青菜少许做法1. 备料 2. 和面:少许盐,温水和面 3. 葱姜蒜茉,热花椒油浇透 4. 热锅凉油放入西红柿加盐加水煮软 5. 煮软的汤中撒蛋液煮成蛋花,加盐、生抽 6. 面擀薄切条,涂油擀成面片 7. 下锅煮面 8. 快煮熟时放入青菜 9. 泼油蒜茉加入汤汁中,放辣椒,面捞起~ 1