用料材料 用量鸡蛋1只面粉500g黄油150g泡打粉2分之一勺盐2g蔓越梅50g糖30g牛奶200g做法1. 所以分类过筛！黄油切块！用力搓！使黄油和面粉融合搓成沙粒状！ 2. 加入蔓越莓、牛奶、一勺全蛋液揉成团、松醒20分钟 3. 面团擀成三公分厚、用慕斯圈或者喜欢模具圈压成形！ 4. 烤箱预热180度，烤25分钟！最后5分钟拿出来表面刷蛋液上色！ 1