用料材料 用量低筋面粉180g泡打粉1茶匙小苏打1/4茶匙盐1/4茶匙糖200g玉米油120ml鸡蛋4个做法1. 低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐过筛两遍2. 鸡蛋分次加入糖打发，打到觉得鸡蛋很浓稠。3. 把步骤1过筛的材料倒到鸡蛋液里搅拌均匀。4. 锅里放水烧开，大火蒸20分钟。锅里要放足够的水，以免干锅。中途如果要加水也只能加烧开的热水1