用料材料 冬瓜干扇贝住或者海米木耳西红柿鸡蛋紫菜香油食盐做法1. 冬瓜去皮 切块.扇贝住冲洗一下.木耳用凉水浸泡一段时间 洗净去蒂.西红柿切块.2. 锅内凉水.放入冬瓜喝扇贝住.大火锅开后换小火炖煮一会.直至冬瓜有丝丝透明感觉.3. 放入切块的西红柿和木耳. 大火开后小火炖煮.直至西红柿外皮脱落.4. 打入鸡蛋.加入紫菜.小火煮几分钟5. 加食盐和香油1