牛奶扒菜心

百科含义

做法1．白菜心洗净，挤干，切条，焯熟后捞出。 2．将少许猪油化开，放适量葱头丝煸炒，下料酒、精盐，烧开后，放白菜条，再下牛奶、味精、淀粉，浇麻油，拌匀后，即出锅入盘。1特点此菜营养丰富，易于消化。