淡菜鸡肉粥

淡菜鸡肉粥是一道简单的家常粥，所用材料为淡菜（贻贝干）50克、熟鸡肉100克、皮蛋1个、红葱酥1勺、大米200克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。