1 、将适量的新鲜的芥菜洗净晾干水分，切碎待用。2、将面粉加入水、加入鸡蛋一颗、用筷子搅拌均匀成糊状。3、将食用油适量倒入平底锅，开火让油热。4、将面糊倒入锅里，转动锅子，使面糊糊慢慢形成一个圆形的饼。5、一面煎成黄色，让饼翻面，待饼成金黄色，起锅。6、在饼上撒点芝麻，让色泽更漂亮。