香菜南瓜丝

香菜南瓜丝是一道菜品。主要以南瓜、香菜和青瓜等食材制作而成。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。