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冲菜蒸牛肉的意思

chōng cài zhēng niú ròu

冲菜蒸牛肉


拼音chōng cài zhēng niú ròu
拼音字母chong cai zheng niu rou
拼音首字母ccznr

百科含义

冲菜蒸牛肉是广东省传统名菜,属于粤菜系。把牛肉切薄片,冲菜、姜切丝,与牛肉片拌在一起,加油腌15分钟。(冲菜是咸的,所以不用加盐),水烧开后将牛肉入锅,猛火蒸3分钟就可以了。记住,是3分钟哦,时间过了肉就会变韧了。

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