菠菜菜疙瘩

百科含义

菜疙瘩是山西晋中的传统主食，菠菜菜疙瘩是用菠菜和面粉做的。虽然是主食，但是由于含有大量的蔬菜，所以很好消化，是地道的减肥主食，一般蘸炒西红柿，醋调和，蘸炸酱，蘸辣椒酱都可以。