用料材料 用量烤鸭4/1只芹菜半颗芝麻适量麻油适量醋、生抽少许盐一点糖少许熟的白芝麻少许做法1. 芹菜洗净斜切段，锅中烧热水，将芹菜放入焯2分钟，捞出用冷的纯净水浸泡几分钟。2. 烤鸭切丝并和泡好的芹菜放入大碗中，加入盐、糖、麻油、醋、生抽搅拌均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。 1