用料材料 乌冬面黄瓜西红柿蒜小葱芝麻酱肉末热红茶水做法1. 煮一锅开水，水开下乌冬面，煮熟后捞出控水放一边冷却2. 平底锅放油，油热后下肉末炒散，依次放少许生抽，一点糖，盐。吃辣的可以放一点辣酱一起炒。3. 黄瓜切丝，西红柿切丁，拍少许蒜泥，小葱切末4. 芝麻酱用热红茶水稀释，慢慢加，边加水边搅拌，调成稀一点的糊状，放一点点盐，一点点甜面酱（可不加）搅拌5. 冷却的乌冬装碗里，加炒好的肉末，加黄瓜丝西红柿丁，最后浇上芝麻酱，拌匀即可 1