立冬进补

百科含义

传统节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。是日，一般杀鸡宰鸭或买羊肉，加当归、人参等药物炖食，也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此节习吃馄饨。