博望香菜

百科含义

博望香菜，是博望区民间特产之一，因产地博望，味道香美可口，故名。据传，腌制这种菜已有近百年历史，起源于该地农村。当地农民多在农历十月下旬普遍腌制，这种小菜存放时间较长，以防冬缺蔬菜食用。