用料材料 用量澄粉150克生粉30克开水或烧开的鸡汤菜油韭菜鸡肉笋做法1. 将澄粉(5份),生粉(1份)和开水,菜油混合,做成水晶皮. 2. 韭菜在开水里过个水,剁细和鸡肉末,笋丁混合,做成馅. 4. 韭菜饼最好要趁热吃呀. 1