用料材料 用量韭菜200g油适量盐适量孜然粉适量炒香白芝麻适量酱油适量做法1. 韭菜清理掉不能吃的部分，用水清洗干净备用，去头尾 2. 煎锅中放油，把韭菜排入；中小火慢烧 3. 把韭菜开始变色变软后，翻面 4. 在煎好的韭菜上，撒上薄盐，滴几滴酱油，撒孜然粉，炒香的白芝麻即可 1