用料材料 用量菜花半个红蘑一把郫县豆瓣酱酱油葱姜蒜末五香粉味精做法1. 菜花洗净撕成小朵 放入开水锅中小火煮片刻后盛出备用2. 红蘑用开水泡软捞出洗净备用3. 锅内热油 放葱姜蒜末爆香后放入五香粉翻炒4. 加入郫县豆瓣酱 翻炒出红油5. 加入菜花 倒入适量酱油翻炒几下后放入红蘑翻炒6. 炒至锅内没有水分时撒入味精炒匀出锅~1