春菜粉丝煲

百科含义

取一沙锅，烧水，把事先炸过的豆腐、腐竹、香菇放水里煮软。春菜洗净后切段，炒锅里热油，把菜倒进去翻炒，加盐。菜炒至断生后盛起，放入到已经滚开的斋菜汤中。