用料材料 用量豆腐皮两张菠菜适量香菜五棵盐、黄豆酱适量做法1. 豆皮、菠菜、香菜洗净备用 2. 取锅放适量水放入盐烧开放入豆腐皮飞水辆分钟捞起备用 3. 锅里水烧开放入菠菜焯熟捞起过凉水、放入香菜焯一分钟过凉水备用捞起沥干水分备用 4. 取占板把豆腐皮平铺在占板上取菠菜放在豆腐皮上卷成卷 5. 把卷好的豆腐皮切成小段、用香菜梗绑住豆腐卷摆在一边 6. 把绑好的千层卷拜在盘子里、取沾酱蝶放入黄豆酱、直接沾着吃 1