美食用料：（三人份）鸡蛋3个，菠菜350克，鲜奶油3小勺，黄油2小勺，盐和胡椒粉适量做法：1，烧开一锅水，加1小勺的盐，把菠菜放进去烫1分钟2，把烫好的菠菜放入冰水中3，拿出挤干水分4，粗粗的切几刀5，烤杯里抹点黄油，将菠菜以四周高中间低的码在杯里，每个杯中放上1/2小勺的黄油6，打入鸡蛋，撒点盐和胡椒粉7，倒入1小勺的鲜奶油8，放入350F的烤箱烤12分钟左右即可（如果喜欢吃熟点的鸡蛋可延长烘烤时间）