红油咸菜丝

百科含义

1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。2、葱、姜、蒜切好。3、冷锅冷油加热花椒和大料。4、烧热油后，爆香葱姜。5、滤掉所有材料，只剩油，趁热泼入辣椒碗里。6、香喷喷的辣椒油成了。