家常煎炸菜

百科含义

《家常煎炸菜》是2010年吉林科学技术出版社出版的图书，作者张恩来。本书讲解了家庭常用的烹饪技法，介绍了一些选材简单、易于操作、营养均衡的菜例的烹饪步骤。