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贵州酸菜的意思

guì zhōu suān cài

贵州酸菜


拼音guì zhōu suān cài
拼音字母gui zhou suan cai
拼音首字母gzsc

百科含义

酸菜是贵州风味特产,历久不衰,百吃不厌,经济实惠。肉末酸菜汤和酸菜豆米汤登上宴席的大雅之堂,在山珍海味之间一枝独秀。贵州酸菜制作过程不使用食盐,颜色自然,味道清淡,脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻,可直接食用,也可煮、炖、炒、烧、烩,拌制菜肴。

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