用料材料 用量五花肉陈菜干铺好后和肉差不多等高水做法1. 五花肉洗净切块2. 菜干过一下水，不用多泡3. 把肉放入电饭锅4. 凉水没过肉5. 铺上菜干6. 交给电饭锅了。也可以直接用砂锅铁锅炖，大火沸腾后转小火，大约30~40分钟（依稀记得？ 8. 倒到炒锅中翻炒一下使菜干油亮即可出锅~下次吃时再回锅翻炒一下（原本应该是再蒸一次）两三次后就越来越好看又入味啦~ 1