用料材料 野菜猪肉大葱盐鸡精香油面粉做法1. 和好面团，盖上盖子醒十分钟2. 野菜洗净焯水，过凉水后，挤干水分成团切碎3. 猪肉切碎成肉末，大葱洗净切碎，加入野菜中，加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味4. 拿出面团切剂子，擀皮，包饺子5. 下水煮，期间点三次凉水，饺子再飘上来就可以了1