美食材料火腿30克，秋葵200克，大蒜（白皮）5克，植物油15克，料酒8克，盐1克美食做法1.火腿切成小片；蒜去皮切末； 2.去蒂，清洗干净，斜切成块； 3.锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味； 4.再加入秋葵炒熟，加入料酒，盐调味即可