用料材料 娃娃菜青红椒葱姜蒜豆瓣酱盐做法1. 娃娃菜撕条，青红椒切丝，葱姜蒜切片；2. 锅热放少许油，入葱姜蒜爆锅，再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一点四川豆瓣酱（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鲜）；3. 放入娃娃菜菜叶翻炒，加一点盐，出锅。1