用料材料 用量西红柿一个豆角根据个人喜好(一盘左右)土豆两三个青椒两个葱花一颗(葱花分两次放入)葱姜蒜适量(蒜多量)做法1. 锅里放入多量的油，待油十分程度热(冒烟)将切好的块状土豆放入，期间大火翻滚，待土豆微焦黄盛出(跟薯条味差不多哦)~ 6. 加入青椒葱花翻炒半分钟左右出锅~ 1