用料材料 用量草鱼段500g红菜椒，蒜苗，豆豉，油，盐少许做法1. 把鱼切成块 2. 热锅冷油放鱼块小火煎熟 3. 把多余油倒出 4. 放红菜椒（或者红辣椒） 5. 放蒜苗，盐，豆豉，小火炒 6. 出锅 1