用料材料 梅菜干肉生抽盐鸡精料酒做法1. 梅干菜浸泡大约1个小时2. 将肉切成小方块3. 肉入锅炒，放入鸡精，盐，料酒4. 浸泡好的梅干菜入锅，与肉一起熬，放入生抽5. 小火熬大约半小时，如果肉颜色不够深，加入老抽调色。1