用料材料 用量羊血1.5斤芹菜2根花椒几颗黑胡椒1小勺姜6片葱1颗做法1. 1.把羊血切片，芹菜切段备用！2.锅内放油烧热，放花椒，葱姜丝扁香3.羊血放锅内颠炒变色，加入料酒，放入芹菜段翻炒几下盖上锅盖闷3分钟！4.放入盐、鸡精、黑胡椒粉翻炒几下出锅即可！ 1