绞肉炒牛蒡

百科含义

绞肉炒牛蒡是一道简单的家常菜，所用材料为猪绞肉100公克，牛蒡1条，胡萝卜30公克，蒜末10公克，葱白10公克，葱末10公克，白芝麻少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1大匙，米酒1/2大匙。