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炒蝴蝶海参的意思

chǎo dié hǎi shēn

炒蝴蝶海参


拼音chǎo hú dié hǎi shēn
拼音字母chao hu die hai shen
拼音首字母chdhs

百科含义

菜 名: 炒蝴蝶海参 主 料: 海参6两。 配 料: 香菇、虾米各0.5两,蛋6个。 做 法: 将海参切块,用白酒炒制,漂洗去杂味,捞干。另将鸡蛋煮熟,取其蛋白,切成蝴蝶形,与主配料加盐合炒,起菜时拌粉水加麻油。 特 点: 黑白相间,色泽鲜明,味道也佳。

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