用料材料 猪心瘦肉姜丝蒜头酱油盐做法1. 猪心 瘦肉分别切片姜丝少许 咸菜切丝(完了用水冲一下去一下咸味)热油,放蒜头,姜丝炒几下.放进咸菜翻炒七八下.再放进猪肉猪心,翻炒,加点水,加点酱油(少量即可)闷一下即可出锅! 1