用料材料 用量木耳两小抓（干的，泡水发好）红萝卜半个西兰花一个腊肉一小截盐少许花生油少许鸡精少许做法1. 把材料备好，先烧开水，焯西兰花，腊肉两分钟。 2. 放油，盐，炒软红萝卜。 3. 放黑木耳继续炒。 4. 再放入前面焯好的西兰花和腊肉。 5. 加盖子焖一会，焖到汤汁收干，加鸡精调味，装盘出锅即可。 1