红糖炒米汤是一种传统的产妇调理身体的食物。在浙江温州北部的雁荡山以及乐清市的虹桥、芙蓉镇一带，产妇生了宝宝以后坐月子，都要吃红糖炒米汤和姜汁老酒煎鸡蛋，用来温补虚弱的身体，恢复机体功能以及催奶，促使母乳通畅；因此，吃暖胃健脾温性的食物是为了在月子里保养调理好身体。