用料材料 猪油渣青尖椒豆豉小米椒生姜大蒜葱花生抽陈醋白糖做法1. 青尖椒、小米椒分别切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切粒 2. 热锅内放少许油,下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味 3. 下入青尖椒,炒匀 4. 下入猪油渣,炒约2分钟 5. 下入盐、白糖、生抽,炒匀 6. 下入葱花,沿锅边淋入陈醋,炒匀即可 1