原料配方【主 料】:土豆2只、宝黄1两(详见宝黄制法)、笋、黑木耳及紫菜 【调 料】:盐2分、鸡精3分、姜末5钱、米醋4分制作方法土豆煮熟,去皮捣成茸状,笋、黑木耳切丝,锅烧热加入少许油,加原料煸炒片刻,最后加姜末和米醋略炒即成。