用料材料 用量咸肉适量葱少许糖适量（可稍多）生抽少许盐适量姜两三片水少许鸡精少许做法1. 锅内放入适量的油，放入葱、姜炒香2. 放入咸肉，快速翻炒，倒入紫菜3. 加入生抽、盐（因为有咸肉，所以注意不要放太多）和糖（糖多一点比较好吃），翻炒均匀。4. 紫菜炒时间长点会比较好吃，这是可在锅里适当加少许水，稍微咕嘟一下。5. 最后撒上鸡精。出锅。1